Podstawy
Podczas tego doświadczenia, wykonywamy metodą fotometryczną, za pomocą reakcji biuretowej, oznaczanie poziomu białka całkowitego w osoczu, surowicy, moczu lub płynach ustrojowych. Podczas tej reakcji jony dwuwartościowej miedzi przyczepiają się do wiązań peptydowych w białkach, wskazując (zmianą barwy) zawartość białka.
Zadania
- Wyznaczenie stężenia białek w próbce surowicy i próbce kontrolnej
- Wyznaczenie zawartości białek w próbce moczu i płynach ustrojowych
- Obliczenie odchylenia otrzymanych wartości od wartości otrzymanej dla próbki kontrolnej
Tematy powiązane
Białka, aminokwasy, peptydy, fotometria, reakcja biuretowa, hipoproteinemia i hiperproteinemia